Jaunas vietas

Rīgas Centrāltirgu kā vietu, kur patērētājiem piedāvāt savu produkciju, izvēlas arvien vairāk jaunu tirgotāju. Centrāltirgus piedāvā ielūkoties jaunās tirdzniecības vietās, kādas līdz šim tirgū nav bijušas. Katra no tām piedāvā kvalitatīvu un garšīgu produkciju. Noteikti iesakām apskatīt jaunās vietas un iepazīties ar piedāvāto produkciju. Mammas delikateses Veikals atrodas Gastronomijas paviljonā un piedāvā Latvijā ražotus produktus,.. Lasīt vairāk →

Centrāltirgus dāvanu gids

Kad īsā laikā jānopērk vairākas dāvanas, rodas jautājumi, kur lai tās atrod katra gaumei, neiztērējot visu mēneša budžetu. “Centrāltirgus Vēstis” nāk palīgā ar Ziemassvētku dāvanu idejām. Piedāvājam Latvijas ražotāju svētku dāvanu TOP5 ikvienam maciņam. Medus – dāvana gan lieliem, gan maziem Produkts, kas lieliski piemērots gan dažādu slimību profilaksei un ārstēšanai, gan desertu gatavošanai, gan.. Lasīt vairāk →

Rīgas Centrāltirgus iesaka: nedēļas top 5 produkti, kurus iegādāties tirgū

Ir pienākusi otrā jūnija nedēļa un mēs turpinām ar mūsu top 5 nedēļas ieteikumiem, ko iegādāties Rīgas Centrāltirgū. Šoreiz mēs sniegsim ieskatu Latvijas tirgotāju produktos, kuri ir nākuši no mūsu pašu zemnieku saimniecībām. Lakši. Tautas valodā saukts arī par Latvijas ķiploku. Tam ir maiga, patīkama garša, uzturā to lieto sākot no maija līdz jūnija vidum… Lasīt vairāk →

Rīgas Centrāltirgus iesaka: Top 5 produkti šonedēļ

Šonedēļ sagaidīsim pirmo vasaras mēnesi – jūniju! Tirgus dzīves ritms uzņem apgriezienus un kļūst aizvien raibāks, straujāks un plašāks. Tirgus apmeklētājus, ierodoties pēc kārotajiem produktiem, pārsteidz plašais piedāvājums un produktu klāsts, tāpēc, tāpat kā iepriekšējā nedēļā, izvirzām 5 produktus, kuri ir ļoti pieprasīti un pašlaik pieejami labā kvalitātē. Zemenes. Šīs aromātiskās ogas garša un smarža.. Lasīt vairāk →

Pavasara meža sēnes – indīgas vai tomēr ēdamas?

Līdz ar siltāka laika iestāšanos un vietējās sezonas produktu ienākšanu Rīgas Centrāltirgus produktu sortimentā, starp zaļumu, dārzeņu un ogu kalniem, nereti parādās arī tādas veltes, kā pavasara meža sēnes, no kurām populārākās ir bisītes, lāčpurni un ķēvpupi. Lai arī mūsu Latvijas meži ir bagāti ar daudz un dažādām sēnēm, tajā skaitā augstvērtīgām un ēdamām, tomēr.. Lasīt vairāk →

Vērtīgie pārtikas produkti ziemas tumšajos mēnešos

Gadu mija pavadīta, šogad ātrāk kā ierasts nācies atgriezties ierastajā darba ritmā, taču nereti ir sajūta, ka varētu vēlēties vairāk spēka un enerģijas garajā ceļā no īsākās dienas uz īsāko nakti. Mēs sniedzam gudru padomu par piecām Centrāltirgū nopērkamām produktu grupām, kuras ieteicams iekļaut ziemas ēdienkartē, lai vairotu enerģiju, dzīvesprieku un uzņemtu vērtīgas uzturvielas. Lasīt vairāk →

Mazliet asumiņa!?

Lai arī mūsu platuma grādos ar čili aizraujas vien retais, tomēr nebūsim tik noraidoši, jo katram noteikti ir savas lietas, kas piedod ēdienam vēlamo asumiņu, piemēram, mārrutki vai sinepes. Daži no tiem stipruma ziņā var pat mēroties ar dažu labu ārvalstīs iecienītu garšaugu. Rīgas Centrāltirgus klāsts garšu kārpiņu kutināšanai ir gana plašs – te patiešām ikviens atradīs sev piemērotāko! Lasīt vairāk →

Septembra vitamīnu laboratorija Centrāltirgū

Katram gadalaikam ir savas ogas un ēst sezonāli ir pats vērtīgākais uztura princips, ko der ielāgot ikvienam. Rīgas Centrāltirgus vasaras ogas atvadās no tirgus letēm un pašlaik galveno lomu uz tirdzniecības galdiem ieņem citas – tikpat skaistas, gardas, vērtīgas un veselīgas. Būsim pazīstami! Lasīt vairāk →

Zem lupas: redīsi

Sākoties pašmāju redīsu sezonai piedāvājam iepazīt tuvāk šo kraukšķīgo viegli sīvo dārzeni, ko reizēm nepelnīti reti iekļaujam savā ēdienkartē. Raksturojums Redīsi ļoti līdzinās rutkiem, tomēr tie radušies vēlāk, selekcijas ceļā. Ēģiptē tie audzēti jau 4700 p.m.ē. Redīsus kultivēja arī senajā Grieķijā un Romā. Redīsus var uzskatīt par seno rutku pēctečiem. Atšķirībā no rutkiem, redīsi ir.. Lasīt vairāk →

Krāsainā ēdienkarte jeb varavīksnes diēta

Vai zinājāt, ka augļi un dārzeņi iegūst savu krāsu pateicoties to sastāvā esošajām uzturvielām un vitamīniem. Nozīmīga šo uzturvielu daļa ir antioksidanti, piemēram, beta-karotīns, luteīns, likopēns, kā arī vitamīni A, C un E. Ne visi antioksidanti un vitamīni piešķir augļiem un dārzeņiem krāsu, bet krāsaina ēdienkarte palīdz uzņemt tos visus! Te gan jāatceras, ka veselīgi.. Lasīt vairāk →