9 produkti skaistākai ādai

Lai cik attīstīti un inovatīvi būtu skaistumkopšanas līdzekļi, dermatologi vienbalsīgi atzīst, ka ādas skaistuma pamatā ir laba veselība, samērīga slodze un pietiekams atpūtas laiks, kā arī sabalansēts uzturs. Ja, ieturot maltīti, vienlaikus vēlaties arī uzlabot savas ādas veselību un izskatu, vērts apdomāt šo deviņu produktu iekļaušanu savā ēdienkartē. Lasīt vairāk →

Zem lupas: ķiploki

Šķiet Latvijā būtu grūti sameklēt virtuvi, kuras garšvielu groziņā izpaliktu ķiploks. Neaizstājams palīgs ēdienu garšas bagātināšanā, un kas būtiski – arī veselības stiprināšanā. Šoreiz “zem lupas” pētīsi, kas tieši padara ķiploku par tik vērtīgu uztura daļu, kā arī dalīsimies ar ieteikumiem to glabāšanā un lietošanā. Izcelsme Par ķiploku dzimteni uzskata Āziju – Irānu, Ķīnu un.. Lasīt vairāk →

Sasaldē ogas ēšanai ziemā

Neapšaubāmi labākais laiks ogu ēšanai ir to sezonā – tās ir ne vien gardas un aromātiskas, bet arī vērtīgu vitamīnu un minerālvielu pilnas. Latvijas vasara ir īss brīdis vitamīnu rezervju papildināšanai, tomēr bagātināt savu uzturu ieteicams arī gada aukstajos mēnešos. KĀDĒĻ SALDĒT? Šķiet, ogu saldēšana ir samērā jauns paradums, kas pamazām sāk izkonkurēt tradicionālo ievārījumu.. Lasīt vairāk →

ZEM LUPAS: Olas uzturā

Olu pielietojums uzturā ir ļoti plašs – ceptas un vārītas, pamatēdienos, salātos un gardos konditorijas izstrādājumos. Īpaši Lieldienu laikā tās raibraibi krāsotas un dažādās tradicionālās izdarībās iesaistītas nonāk goda vietā praktiski katrā virtuvē. Tādēļ šoreiz rubrikā „Zem lupas” palūkosim, kas slēpjas šķietami tik pazīstamo vistu olu sastāvā, kā arī salīdzināsim ikdienas uzturā mazāk izplatītās pīļu,.. Lasīt vairāk →

Zem lupas: produkti gavēņa laikam (un ne tikai)

Tuvojoties pavasara saulgriežiem, arvien izteiktāk var izjust ziemas laikā uzkrāto sārņu un gaismas trūkuma ietekmi. Tādēļ cilvēki jau izsenis pavasaros meklējuši veidus kā attīrīt organismu, lai to uzmundrinātu kārtējam pavasara plaukumam un vasaras pilnbriedam. Kristīgā pasaule reliģisko priekšrakstu vadīta pavasaros ietur gavēni, bet arvien biežāk atslodzes dienas un organisma attīrīšanas kūres īsteno cilvēki, kas gluži.. Lasīt vairāk →

Šoreiz zem lupas: C vitamīns

C vitamīns jeb askorbīnskābe pieder pie ūdenī šķīstošo vitamīnu grupas. Tas ir dabiskais antioksidants, kas mazina skābekļa radikāļu toksisko ietekmi. C vitamīna labvēlīgā ietekme uz organisma aizsardzības spējām un imunitāti nav noslēpums nevienam, taču C vitamīnam ir svarīga funkcija arī oksidācijas procesu regulācijā un saistaudu olbaltumvielu veidošanā. C vitamīns sekmē dzelzs uzsūkšanos organismā. Produkti, ar.. Lasīt vairāk →

Šoreiz zem lupas: A vitamīns

A vitamīns jeb retinols pieder pie taukos šķīstošo vitamīnu grupas. Tam piemīt spēcīga antioksidanta iedarbība. A vitamīns nepieciešams organisma normālai, veselīgai attīstībai un augšanai. Tāpat A vitamīns uzlabo ādas veselību, stiprina kaulus un imūnsistēmu, kā arī palīdz acīm ātrāk adaptēties reizēs, kad no spoži izgaismotas telpas nonākat tumsā. Produkti, ar kuriem uzņemt A vitamīnu Visvairāk.. Lasīt vairāk →

Zem lupas: bišu maize

Ja būtu jāizvēlas viens vienīgs produkts, no kā pārtikt – bišu maize varētu būt vislabākā izvēle. Neviens mākslīgi sintezēts vitamīnu komplekss nespēj konkurēt ar bišu maizes bagātīgo sastāvu. Tā ir dabas radīta formula ar vislielāko bioloģiski aktīvo vielu daudzumu un daudzveidību. Kas tas ir? Iespējams, daudzus mulsina šis nosaukums – bišu maize. Patiesībā bišu maizei.. Lasīt vairāk →

Ēdīsim gudri!

Šķiet teiciens: „Tu esi tas, ko tu ēd,” – šobrīd kļuvis aktuālāks kā jebkad. Cilvēki arvien vairāk novērtē prieku, ko sniedz veselīga, garšīga un skaisti pagatavota maltīte. Septembrī, kad sākas jauns mācību cēliens un atvaļinājuma rāmo ikdienu nomaina aktīvs darba ritms, ir vērts padomāt, vai tas, ko liekam šķīvī, var palīdzēt arī mūsu prātam. Maltīte.. Lasīt vairāk →

Šonedēļ zem lupas – biezpiens

Lieldienās ierasts mieloties ar gardiem biezpiena desertiem, turklāt pavasara zaļumi un dārzeņi – dīgsti, lociņi, salāti un redīsi – prasīties prasās tos ēst kopā ar biezpienu. Ne velti pēc ziemas, kad laiks kļūst siltāks, gribam uzturā lietot mazliet vieglāku un svaigāku pārtiku, jo gatavojamies vasarai un vairāk domājam par slaidu figūru. Biezpiens ir pavasarī iecienīts ēdiens, taču, uzzinot vairāk par tā vērtīgajām īpašībām, to vērts lietot regulāri – visu gadu. Lasīt vairāk →