Šonedēļ zem lupas: diedzēti graudi un sēklas

Pavasarī, kad dabisko vitamīnu rezerves organismā pakāpeniski izzūd, daudzi jūtas noguruši un nomākti. Graudu un sēklu diedzēšana un dīgstu lietošana uzturā ir labs veids, kā vairot enerģiju, stiprināt imūnsistēmu un veselību. Lasīt vairāk →

Šonedēļ zem lupas: ķirbis

Neizsīkstošais veselības avots un pasaulē lielākā oga pēdējos gados atdzimst. Centrāltirgus pirmsākumos – 1930.gadu sākuma literatūras avotos secināts, ka ķirbjus Latvijā vēl samērā maz lieto pārtikā. Taču, gan tolaik, gan tagad ieteicams šo lielisko ogu iekļaut savā ēdienkartē: maz kaloriju un šķiedrvielu, daudz vitamīnu, minerālvielu un beta karotīna. Izcelsme Zināms, ka civilizācijai ķirbji bijuši zināmi.. Lasīt vairāk →

01 Mar 2013
6 komentāri

Šonedēļ zem lupas: puravi

Puravs – sīpola un ķiploka maigākais radinieks Latvijā vēl nav iekarojis popularitātes pjedestālu, taču gadu no gada tā vērtīgās īpašības atklāj arvien vairāk cilvēku, kuriem būtiski ēst veselīgu, sabalansētu un garšīgu ēdienu. Lasīt vairāk →