26 Jan 2016

10 iemesli kaņepju iekļaušanai uzturā

Nav komentāru

Kaņepju sēklas var lietot veselas, diedzētas, samaltas, kā arī taisīt no tām pienu. Lai organisms spētu uzņemt kaņepju sēklās esošās vērtīgās uzturvielas pilnvērtīgi, vislabāk tās uzturā lietot sasmalcinātas. Kaņepju sviestu varat izmantot “parastā” sviesta vietā, bet sēklas pievienot virknei ēdienu, padarot to sātīgu un uzturvielām bagātu.

Apkopojām 10 vienkāršus iemeslus, kādēļ vērts kaņepes iekļaut savā ikdienas uzturā, ja to vēl neesat izdarījuši līdz šim:

  • Kaņepju sēklās ir aptuveni 30% eļļas, kurā pat līdz 90% – polinepiesātināto taukskābju, kas nepieciešamas normālai organisma funkcionēšanai.
  • Turklāt Omega 3 un Omega 6 taukskābes kaņepju eļļā ir mūsu organismam vispiemērotākajā proporcijā 1:3.
  • Kaņepes ir vienkārši un ērti iekļaut esošajā ēdienkartē – apgrauzdējiet un pievienojiet salātiem, putrām vai svaigajiem augļu kokteiļiem.
  • Kaņepes ir bagātīgs vitamīna E avots, tās satur 3 reižu vairāk šī vitamīna kā linsēklas.
  • Ja esat veģetārietis, tad ziniet – kaņepju sēklas neaizvietojamo taukskābju un olbaltumvielu satura ziņā, ļauj tās izmantot kā alternatīvu zivīm.
  • Kaņepju lietošana uzturā var uzlabot koncentrēšanos spēju, atmiņu un palīdzēt aknu darbībai.
  • Kaņepju sastāvā esošās taukskābes uzlabo sirds un asinsvadu cirkulāciju, palīdz pazemināt asinsspiedienu un holesterīna līmeni asinīs.
  • Kaņepju sēklu iekļaušana uzturā dod enerģiju, baro ādu, nagus un matus, kā arī samazina iekaisumus.
  • Globulīns, ko satur kaņepes, ir vislīdzīgākais cilvēka asins plazmas globulīnam, kas ir vitāli svarīgs imunitātes uzturēšanai un organismā ražo antivielas.
  • Un visbeidzot, kaņepes ir viens no retajiem popularitātes vilni iemantojušajiem superproduktiem (no angļu valodas – superfood), kas aug tepat Latvijā!

Kaņepju pavalgu un staku (sasmalcinātas grauzdētas kaņepju sēklas) varat iegādāties Rīgas Centrāltirgus piena paviljonā (1.64 – 2.20 par 100 g), savukārt neapstrādātas kaņepju sēkliņas nopērkamas garšvielu stendos gastronomijas paviljonā (9.30 par 1 kg).

Izgaršosim katru dienu un visus gadalaikus kopā – Rīgas Centrāltirgus!
[augšup]

Komentēt

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti kā *

Sīkdatņu iestatījumi
Lietojot šo mājas lapu vai noklikšķinot uz "Pieņemt sīkdatnes", jūs piekrītat šī resursa un trešo pušu sīkdatņu glabāšanai jūsu ierīcē. Jums ir iespēja atteikties no sīkdatņu izveidošanas jūsu ierīcē - izmantojot "Sīkdatņu iestatījumos" pogu "Atteikties no sīkdatnēm".
Sīkdatņu politika
Sīkdatņu iestatījumi
Pieņemt sīkdatnes
Lietojot šo mājas lapu vai noklikšķinot uz "Pieņemt sīkdatnes", jūs piekrītat šī resursa un trešo pušu sīkdatņu glabāšanai jūsu ierīcē. Jums ir iespēja atteikties no sīkdatņu izveidošanas jūsu ierīcē - izmantojot "Sīkdatņu iestatījumos" pogu "Atteikties no sīkdatnēm".
Sīkdatņu politika
Sīkdatņu iestatījumi
Apstiprināt sīkdatnes