10 Jan 2014

Šo svētdien “Garšīgi dzīvojam” viesosies Zane Vaļicka

Nav komentāru

Kulinārijas raidījumā “Garšīgi dzīvojam” Zane Vaļicka kopā ar raidījuma vadītāju Jāni Ozolu ļāvās kulināram ceļojumam – zupa aicināja iejusties Taizemes noskaņās, pamatēdiens atgādināja Itāliju, bet kūka aizveda uz Francijas vidieni.

Tradicionālās Francijas Limuzēna reģiona kūkas Klafuti (Clafouti) nosaukums jāizrunā lēni, izbaudot, kā šis vārds liek pasmaidīt. Maigs smaids raisoties, arī atceroties šā viegli pagatavojamā garduma garšu. Oriģinālās klafuti gatavošanai izmanto ķiršus, bet tikpat labi der arī citi augļi un ogas, ziemā arī persiku kompots.

Raidījumā gatavotās kūkas recepte ir uzlabota ar 50 gramiem brendija, un raidījuma viešņa Zane Vaļicka jokojot teicās pieskatīt, lai pilnīgi viss paredzētais brendijs nonāktu mīklā.

Savukārt, gatavojot pastu, Vaļicka atklāja noslēpumu, kāpēc viņa mājās negatavo šo ēdienu, lai gan pašai tas garšo. “Es atstāju to brīžiem, kad pati neesmu mājās. Šis ēdiens ir viegli pagatavojams, un, ja makaronus nosauc par pastu, tad izklausās un garšo smalki,” atklāj aktrise. Lai gan viņa šajā dzīves periodā ir daudz biežāk mājās nekā laikā, kad strādāja Dailes teātrī, tomēr viņa spēlē Neatkarīgajā teātrī “Skatuve” un tajos vakaros pārrodas vēlu.

Kā jau ierasts, raidījumā trīs ēdieni – vistas un kokosriekstu piena zupa ar laimu, pasta ar ķirštomātiem un ciedru riekstiem, persiku Clafouti un zaļā ledus tēja ar bumbieriem

Cik garda kūka izdevās Zanei Vaļickai un ko viņa atklāja par saviem piedzīvojumiem Milānas tirgū, skatieties šo svētdien, 12. janvārī, TV3 pulksten 9.25 no rīta vai atkārtojumu Rīgas Centrāltirgus mājaslapā. Pēc raidījuma ēdienu receptes katru svētdienu publicētas Rīgas Centrāltirgus mājaslapā, “Garšīgi dzīvojam” recepšu sadaļā.

[augšup]

Komentēt

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti kā *

Sīkdatņu iestatījumi
Lietojot šo mājas lapu vai noklikšķinot uz "Pieņemt sīkdatnes", jūs piekrītat šī resursa un trešo pušu sīkdatņu glabāšanai jūsu ierīcē. Jums ir iespēja atteikties no sīkdatņu izveidošanas jūsu ierīcē - izmantojot "Sīkdatņu iestatījumos" pogu "Atteikties no sīkdatnēm".
Sīkdatņu politika
Sīkdatņu iestatījumi
Pieņemt sīkdatnes
Lietojot šo mājas lapu vai noklikšķinot uz "Pieņemt sīkdatnes", jūs piekrītat šī resursa un trešo pušu sīkdatņu glabāšanai jūsu ierīcē. Jums ir iespēja atteikties no sīkdatņu izveidošanas jūsu ierīcē - izmantojot "Sīkdatņu iestatījumos" pogu "Atteikties no sīkdatnēm".
Sīkdatņu politika
Sīkdatņu iestatījumi
Apstiprināt sīkdatnes